ASSISTANT RESTAURANT MANAGER /CAPO SALA - OLD WILD WEST

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Restaurant Manager
Azienda: Compagnia Generale Ristorazione spa
Data annuncio: 28/11/2019
Sede di lavoro: Milano
Per il Ristorante OLD WILD WEST a ROZZANO ricerchiamo le seguenti figure: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER E CAPO SALA. Le persone selezionate dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo si occuperanno dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporteranno il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto del locale e supervisioneranno il corretto svolgimento del turno.

Le persone che stiamo cercando hanno maturato preferibilmente almeno un’esperienza di 3 anni nel mondo della ristorazione, hanno ricoperto con successo il ruolo di Assistant Restaurant Manager o Capo Sala per almeno 1 anno presso ristoranti tradizionali, ristoranti commerciali, fast food o ristorazione collettive

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
diploma di scuola media superiore
buona conoscenza del servizio di sala
capacità di lavorare in team
disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
autonomia negli spostamenti

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

Candidati per questo lavoro

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