CHEF

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Chef

Azienda: Ets Nexus Spa

Data annuncio: 27/09/2019

Sede di lavoro: Milano

Nexus Osio Sotto ricerca, per affermato cliente del settore ristorazione, un/a CHEF.
Principali responsabilità:
Gestione cucina;
Gestione scorte materie prime;
Realizzazione menù;
Realizzazione nuovi piatti;
Preparazione cucina italiana.
Requisiti richiesti:
Conoscenza tecniche di conservazione;
Conoscenza tecniche di cottura;
Conoscenza strumenti di cottura;
Conoscenza normative d'igiene.
Creatività;
Pregressa esperienza.
Orario: da lunedì a domenica con un giorno di riposo - orario spezzato
Luogo di lavoro: Zona Brera (MI)
Inquadramento: Iniziale contratto di somministrazione
La ricerca è rivolta ad ambosessi (ex L. 198/06) e a tutte le nazionalità (ex D.Lgs. 215/03 e D.Lgs. 216/03)

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