Gelateria cioccolateria Floriana
Gelateria Cioccolateria Floriana nasce nell'aprile del 1979 dall'intuizione degli attuali proprietari nonché lavoranti Floriana e Trifone. Si trova in zona San Siro, tra l'omonimo stadio e il parco Trenno, e si propone ai suoi clienti come gelateria, cioccolateria e caffetteria.
Il negozio dà sulla strada con due vetrine in cristallo trasparente temperato, che danno l'idea di tuffarsi direttamente all'interno. La luminosità del locale arriva dai 26 fari a led incastonati nel controsoffitto dalla forma sinuosa, e dal design degli arredi.
Dietro ai tavolini affacciati sulla strada troneggia il lungo bancone a segmenti, suddiviso in modo da adeguarsi alle esigenze delle stagioni, alternando o agglomerando GELATO e CIOCCOLATO.
Il pavimento in opus romano vetrato ricorda gli antichi mosaici delle dimore romane, rigorosamente in tre tonalità diverse di marrone in base ai tipi di cioccolato, che – insieme al gelato – è l'elemento fondamentale del locale.
Per la cosegna a domicilio:
- Il ritiro del cibo preparati e la relativa avviene assicurando la distanza di sicurezza interpersonale di almeno un metro e l’assenza di contatto diretto.
- Il cibo preparato viene chiuso in appositi contenitori (o sacchetti) tramite adesivi chiudi-sacchetto, graffette o altro, per assicurarne la massima protezione.
- Il cibo preparato viene riposto immediatamente nei contenitori per il trasporto che devono essere mantenuti puliti con prodotti igienizzanti, per assicurare il mantenimento dei requisiti di sicurezza alimentare.
- La consegna del cibo preparato avviene assicurando la distanza di sicurezza interpersonale di almeno un metro e l’assenza di contatto diretto.