Per proseguire il percorso di valorizzazione dei mercati comunali coperti da giovedì 22 a sabato 24 novembre a Milano sarà possibile fare la spesa seguendo i consigli e i menu di 9 grandi chef grazie al progetto “Tutti a tavola!!”, un’iniziativa nata dall'idea del Comune di Milano in collaborazione con Milano Ristorazione e Identità Golose. 

I mercati coinvolti sono stati “adottati" da nove grandi artisti dell’arte culinaria come Andrea Aprea al Mercato Ca'Granda; Cesare Battisti al Mercato di Zara in piazzale Lagosta; Matias Perdomo al Mercato di Ponte Lambro; Eugenio Roncoroni e Beniamino Nespor al Mercato di Ticinese; Claudio Sadler al Mercato di piazza Wagner; Luigi Taglienti al Mercato di piazza Prealpi e Giovanni Traversone e Marco Tronconi al Mercato di via Morsenchio.

A tutti i cittadini che sceglieranno per i loro acquisti uno dei sette mercati coinvolti, verrà consegnata all’ingresso una lista della spesa preparata direttamente dallo chef che ha “adottato" quel mercato per la realizzazione di un menù di cucina d’autore per 4 persone di 3 portate a 20 euro.

Inoltre con l’aggiunta di soli 2 euro “solidali" per l’acquisto di uno dei prodotti in lista si potrà poi accedere al ricettario completo mentre con 5 euro si potrà  ritirare la shopping bag personalizzata del Comune contenente il ricettario completo, una copia della rivista “La Cucina Italiana" e il primo numero del mensile datato 1929, l’anno della Grande Crisi.

I contributi raccolti verranno trasformati a fine di ogni giornata in prodotti freschi di pari valore economico e destinati ad associazioni e centri famiglia che si occupano di tutela e assistenza ai minori. 

Informazioni qui: https://bit.ly/UdobXt. 

Ecco la mappa dei mercati: