Expo 2015: bloccato a Malpensa un carico di insetti commestibili

Servono per una mostra che verrà allestita dalla Società Umanitaria nel sito di Expo

Insetti commestibili

Grilli, tarantole, cavallette, scorpioni e altro ancora. Insetti commestibili in procinto di raggiungere il sito di Expo 2015 per una mostra sul cibo globale del futuro, che dovrebbe essere allestita nel Future Food District a cura della Società Umanitaria.

In procinto: perché il carico è arrivato a Malpensa lunedì 13 ma è bloccato. Mentre l'Asl ha dato il via libera, manca quello del ministero della salute.

"Nel mondo 2 miliardi di persone si nutrono di insetti commestibili", afferma Andrea Mascaretti, co-roganizzatore della mostra insieme all'Umanitaria, "si tratta di quasi un terzo della popolazione mondiale. Gli insetti sono confezionati in bustine sottovuoto o scatolette di latta.

Tra i prodotti che verranno mostrati (sempre che fili tutto liscio), scorpioni al cioccolato, cavallette arrostite e via dicendo. "30 o 40 anni fa, cosa ne pensavano gli italiani del sushi o del sashimi che ora acquistano al supermercato?", si chiede Mascaretti sottolineando che ci sono Paesi come Belgio, Olanda e Francia che ne consentono già la produzione e/o la vendita.

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Commenti (2)

  • Cominciamo bene!

  • Ma dove andremo a finire ? Cosa c entra il pesce crudo dicesi pesce alimento per esseri umani poi crudo o cotto che importa anche la carne c'è chi la mangia cruda ma si tratta di alimenti per umani che ci ha offerto la terra ... Ma insetti lasciateli al cerchio della vita ovvero a gli altri animali che se li mangiano ... Che roba stiamo andando sempre al peggio su tutto

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