Serrande aperte o serrande chiuse ad agosto? Per un gruppo di commercianti né l'una né l'altra. Possibile? Sì, per diminuire i costi e nel contempo intercettare comunque i milanesi (sempre di più) che o non vanno in vacanza o scelgono altri periodi, e ad agosto restano in città.

E così l'idea dell'apertura "a chiamata". E' di un gruppo di fruttivendoli che gravita nella zona di viale Monza, via Padova e Porta Vittoria. Che nella settimana di ferragosto chiuderanno i loro negozi, ma avranno distribuito il numero di cellulare ai clienti, perlomeno quelli più affezionati. Così da poter ricevere gli ordini "personalizzati" di frutta e verdura fresche.

Un modo per abbassare i costi evitando sia di tenere aperto il negozio inutilmente per molte ore, sia di accumulare la scorta invenduta.