Street food, pronti a partire i primi 24 operatori

Ventiquattro operatori hanno aderito allo sviluppo dello "street food" a Milano, iniziativa del comune. Si tratta di 19 uomini e 5 donne. Le autorizzazioni totali sono 36 e riguardano l'attività di vendita e somministrazione su aree pubbliche. La sperimentazione durerà otto mesi. 

Gli operatori utilizzeranno l'Ape elettrico e i tricicli a pedalata assistita. I prodotti venduti saranno prevalentemente Dop, Igp e comunque a origine controllata o protetta. Si va dalle granite ai cannoli, fino alle spremute con gli agrumi e alle bruschette con i pomodorini.