E' di origini milanesi Danilo Angé lo chef scelto da Distilleria Bottega per creare delle ricette di "the perfect match", nuova campagna di promozione in tutto il mondo per educare i consumatori più esigenti ma anche i novelli dei paesi emergenti, alla cucina italiana e ai suoi abbinamenti con la grappa e il vino.

Una delle ricette simbolo, la cotoletta alla milanese, si abbina perfettamente all'amarone grande vino della Valpolicella e di cui Bottega è produttrice. Sono milanesi alcuni locali scelti dalla stessa distilleria veneta per le serate enogastronomiche che l'azienda intende proporre nei prossimi mesi.

Intanto la stessa Bottega fa sapere che il consumo di Prosecco in tutta la Lombardia è enormemente aumentato. Nel caso specifico Bottega registra un più 11%.