Happy vegan hour: a Milano il 5 marzo
"In città mancava una farmacia per vegani, che quando si ammalano o non stanno bene non sanno dove rivolgersi per essere capiti e serviti - spiega la titolare della storica Farmacia Boccaccio di Milano, dott.ssa Paola Colombo.- Approfondendo la medicina funzionale, ho scoperto filosofia vegana e sono entrata in contatto con il 'mondo di PharmaVegana', il circuito di farmacisti al servizio di vegani e vegetariani. Con alcuni miei collaboratori ce ne siamo appassionati, così abbiamo seguito un master e oggi alla Boccaccio siamo in grado di rispondere ai bisogni etico salutistici dei vegani con prodotti, consigli e competenze adeguati. Farmacia Boccaccio è sempre stata all'avanguardia nell'interpretare le esigenze dei cittadini e siamo orgogliosi di colmare per primi il vuoto di risposte per i seguaci del pensiero vegano".
Nel nuovo reparto vegano si possono trovare ingredienti, alimenti, piatti pronti freschi, integratori, prodotti per il benessere e medicinali rigorosamente vegani, realizzati senza utilizzo di animali né derivati. Non solo. Lo staff dedicato, in Farmacia Boccaccio, ha già conseguito il primo livello del 'master' Pharmavegana ed è pronto per assistere i clienti con i giusti consigli.
Il nuovo polo sarà inaugurato il 5 marzo con una degustazione di bevande e alimenti vegani dalle ore 18 alle ore 21. "Sono invitati tutti i milanesi, non solo i vegani- sottolinea la dottssa Colombo- perché il reparto e la consulenza possono interessare anche i vegetariani e tutti i cittadini che vogliono nutrirsi con precise scelte". All'evento partecipano il testimonial della filosofia vegana, il cantante bassista e compositore Red Canzian che ricordiamo con i Pooh, ed esperti disponibili a spiegare i principi della medicina funzionale, tra i quali il dott. Mario Napoleone Strada (comitato scientifico PharmaVegana). La titolare dottssa Paola Colombo illustrerà le novità presenti in farmacia, semi rari e frutti disidratati come la pitaya gialla e l'alchechengio o le carrube; pasti pronti freschi da frigo come lo spezzatino di seitan e il gulash di tofu e gli arancini alle erbe, che tutti possono utilizzare per un nutrimento più sano. L'ingresso è libero previa conferma al numero 3487472077 o alla email info@farmaciaboccaccio.it.
Dal rapporto Eurispes 2014 i vegetariani in Italia sono 4,2 milioni, contro i 3,7 milioni del 2013, e crescono del 15% l'anno. In generale è diffusa la sensibilità alle scelte alimentari consapevoli.
Inaugurazione il 5 marzo ore 18-21
Appuntamento in via Boccaccio 26 (metro Cadorna). Sarà offerta una degustazione di finger food , assaggi e bevande vegani e saranno presenti il testimonial della filosofia vegana, il cantante bassista e compositore Red Canzian dei Pooh, ed esperti del 'mondo PharmaVegana', la rete di farmacisti per vegani e vegetariani.
Confermare la partecipazione a info@farmaciaboccaccio.it,
tel. 3487472077.