La Forma del Gusto: un nuovo incredibile viaggio con I Formaggi dalla Svizzera

Dal 9 Maggio al 2 Giugno i Formaggi dalla Svizzera tornano sui Navigli di Milano con il loro carico di gusto e genuinità.

In concomitanza con le celebrazioni per i 500 anni della morte di Leonardo da Vinci, sarà possibile degustare una selezione di Formaggi Svizzeri: un incredibile viaggio tra tradizione e progresso che porta fino a noi la sapienza secolare dei maestri caseari svizzeri.

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(L'intervista a Giovanna Frova, di Alberto Pezzella, Franco Gilardi e Alessandro Patregnani)

"La Forma del Gusto" comprenderà una serie di workshop, degustazioni e showcooking, volte a far riscoprire  i sapori autentici delle valli svizzere.

Da giovedì 9 maggio il Naviglio Grande, all’altezza di Ripa di Porta Ticinese 61, accoglierà tutti gli ospiti a bordo di una vera imbarcazione, vestita per l’occasione con i tradizionali colori elvetici bianco e rosso.

Gli eventi si svolgeranno dal lunedì al venerdì dalle ore 18 alle ore 22 e sabato e domenica dalle 10 alle 22.

Ogni giorno dall’ora dell’aperitivo in poi si alterneranno momenti educational, degustazioni di formaggi accompagnati da musica live e dj set. L'esperienza di degustazione sarà esaltata da una selezione di vini nazionali e internazionali, birre, cocktail, marmellate, miele e mostarda con sommelier, beer master e mixologist professionisti a consigliare agli avventori il migliore abbinamento per accentuare l’esperienza sensoriale.

Nel fine settimana il programma si aprirà alle dieci del mattino con sessioni di relaxing yoga tenute da un insegnante qualificato. Le giornate proseguiranno con curiose novità come i Wild Food Lab (un mix innovativo di tecniche che prevede l’uso in cucina di ingredienti selvatici, che ha come fine l’attenzione all'ambiente e la salute) e lezioni sul galateo del pic-nic, che nella sua inedita versione chic è tornato in auge anche per i millennial. All'interno dell’imbarcazione allestita con un’area lounge, sarà possibile partecipare a classi e lezioni di cucina, mentre i più piccoli verranno intrattenuti con giochi, alternati a momenti didattici.

Per conoscere gli eventi gratuiti e a pagamento de “La forma del gusto” e partecipare agli appuntamenti, è sufficiente visitare il sito ufficiale e compilare il form, prenotando giorno e orario di preferenza.

L’opzione sarà disponibile fino a esaurimento posti.

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