Perù come: sapori, immagini e parole

Un'occasione per esplorare il Perù in tutti i suoi aspetti, attraverso una CENA DAI PIATTI PERUVIANI, la narrazione di Gabriele Poli, autore del romanzo 'IL TESORO DI TUPAC AMARU' e l'esposizione delle opere di Elena Bassani dal titolo 'SUDAMERICA - I LUOGHI ATTRAVERSO LE PERSONE'.

Il menù dei piatti proposti, naturalmente a tema, saranno:

PISCO SOUR: drink di benvenuto
CAUSA RELLENA (antipasto a base di gamberi, patate, aji amarillo)
ARROZ CON MARISCOS (primo piatto con riso e frutti di mare, aromatizzato con brodo di branzino e gamberi)
JALEA DE PESCADO (frittura di pesce con salsa criolla)
PIE DE LIMON (dolce tradizionale peruviano)

La cena comprensiva di vino, sarà presentata da William Facchinetti Kerdudo, speaker radiofonico e direttore editoriale di Onda d'Urto Edizioni.

Solo su prenotazione al costo di 35 euro.
Per prenotazioni: 02-39467473

PERU' COME...
Sapori, Immagini e Parole
Sabato 17 settembre
ore 20.00
BIOFFICINA
via Signorelli, 13
MILANO

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