"Vivite": da sabato 17 a domenica 18 novembre al Museo della Scienza e della Tecnologia

Da sabato 17 a domenica 18 novembre, presso il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia si terrà Vivite, il Festival del Vino Cooperativo.

Il programma sarà ricco di laboratori didattici, workshop, talk e degustazioni, con numerosi ospiti, oltre che diverse cantine cooperative e soci produttori.

La manifestazione è organizzata e promossa da Alleanza delle Cooperative Agroalimentari per celebrare le 480 cantine cooperative - e i loro 140.000 soci - che operano sul territorio nazionale e producono il 60% del vino italiano, con un fatturato che supera i 4,5 miliardi di euro. Non solo una mosì un vero e proprio racconto del mondo del vino cooperativo, ViVite offre ai visitatori un allestimento “esperienziale”, per far conoscere da vicino le tante realtà produttive della cooperazione e i loro territori, per far assaggiare i loro vini ascoltando nel contempo i loro racconti. L’obiettivo è quello di comunicare a tutti, esperti di vino e neofiti, curiosi e grande pubblico, con un programma alternativo che parli, come recita il pay-off, la “lingua di tutti”.

Il programma delle degustazioni, il cui ingresso è gratuito previa iscrizione, include invece: il metodo Charmat, il metodo classico, i grandi vini bianchi, i grandi vini rossi e i vini piemontesi – curate da Daniele Cernilli – e una dedicata alla degustazione del Sangiovese con diverse stagionature del Parmigiano Reggiano. Sabato 17 novembre, alle ore 21, è previsto il mini-evento "Tre Bicchieri Cooperativi", con la presentazione dei vini delle cantine cooperative che hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento nella Guida Gambero Rosso 2019.

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