Ca' Bianca: elegante ristorante nel cuore di Milano
La perfetta armonia tra antico e moderno rende il Ca' Bianca l’ambiente ideale per coniugare incontri d’affari, convegni e cerimonie, cene a lume di candela e spettacoli di intrattenimento. L'atmosfera è raffinata e il servizo è di qualità. Il ristorante si trova all'interno dell'Hotel Corte del Naviglio, a sua volta collocato in un'antica corte nel cuore di Milano. Le sale del ristorante, dove è possibile gustare i menù creati con arte dai nostri chef, sono avvolte da una singolare atmosfera: antichi soffitti in legno ed eleganti pavimenti in cotto originale, nicchie sulle pareti che rivelano discrete sculture e dipinti di arte moderna, palchi e pianoforti a coda caratterizzano un ambiente ricercato ed elegante, punto di riferimento da oltre trent’anni dei migliori cabarettisti, nonché dei migliori artisti di musica jazz, gospel e swing. La struttura, con le sue tre sale della capienza tra i 60 ed i 320 posti a sedere, con l’ampio giardino e la suggestiva corte estiva, si presta alla realizzazione di ogni tipo di evento, dal piccolo buffet per un aperitivo tra amici sino ad un imponente matrimonio per 300 invitati. La cucina è famosa per la raffinatezza e la creatività. Nei piatti presenti nel menù la semplicità della tradizione mediterranea si sposa con fantasia alla ricerca dell’esaltazione di ogni sapore. Inoltre la particolare cura nella selezione delle materie prime e la continua ricerca di deliziose combinazioni di sapori rendono ogni pietanza un buquet di eccezionali piaceri.