Carbonaia Mare: specialità a base di pesce
L'Osteria Carbonaia Mare è il luogo ideale dove poter gustare del buon pesce senza muoversi dal centro di Milano. Il locale si compone di ambienti molti curati in ogni dettaglio. L'atmosfera e le tavole sono abbellite per dare all'ospite la piacevole sensazione di essere accolto per la degustazione dei piatti prelibati e dei vini della migliore tradizione lombarda. I titolare, gli chef e il personale al completo ritengono da sempre che il gusto del cibo si esalti se accompagnato da una gradevole tavola: è per questo che curano con attenzione la mise en place, scegliendo attentamente forma e spessore dei bicchieri, delle posate rigorosamente in argento, i colori e i tessuti del tovagliato. Tutte le pareti sono affrescate e tinteggiate di un rosso bordeaux dal tono caldo e riposante.
