Hallbar è un bar con cucina nato un anno fa in Via Paolo Sarpi, il cuore di Chinatown.
Hallbar è una parola svedese che significa "sostenibile": la ricerca dell' armonia con l'ambiente e la natura prendono forma all'interno di questo accogliente ristorante con la scelta di materiali sostenibili e di prodotti a kilometro zero.
Chi entra da Hallbar può contare su cinque piatti diversi ogni giorno (pochi ma buoni) preparati con cura e ingredienti genuini: si tratta delle materie prime della zona con un particolare occhio di riguardo per la frutta e verdura di stagione.
Hallbar non è solo un bar ma è un logo di incontro, di eventi, aperitivi e cene a base di prodotti sani e genuini firmati da un cuoco a cinque stelle per godersi a pieno Via Paolo Sarpi!