Pesce mon amour al Ristorante Da Claudio
"La pescheria dei milanesi". Si presenta con questo slogan il Ristorante Pescheria Da Claudio, che si trova in via Cusani 1 a Milano, in zona Brera, ed è garanzia assoluta di qualità. Il ristorante ha una vasta mostra del pesce e delle cruditè (fresco tutti i giorni). I piatti a base di mare sono preparati con cura dallo chef secondo la migliore tradizione italiana e mediterranea.
Uno dei requisiti dell'alta cucina è quello di appagare tutti i sensi amplificando ed esaltando in questo modo il piacere del gusto. Così, in nome di una logica che vuole appagare la vista oltre che il gusto, i piatti della Pescheria da Claudio possono apparire composizioni architettoniche, l'opera astratta di un artista ispirato, tanto è raffinata la presentazione.
Al Ristorante Da Claudio, dalla scelta delle materie prime alla realizzazione delle varie pietanze, c'è sempre una grande attenzione per il rispetto del territorio. Prenotazione consigliata.