Giovedì 16 ottobre nuovo appuntamento a Milano del ciclo di cene "Ad ogni piatto la sua birra"

Nota - Questo comunicato è stato pubblicato integralmente come contributo esterno. Questo contenuto non è pertanto un articolo prodotto dalla redazione di MilanoToday

Giovedì 16 ottobre all'Osterialnove di Milano, a partire dalle ore 20.00, nuovo appuntamento con la birra a tavola. In un locale che nasconde un magnifico giardino e in cui il clima familiare tipico delle antiche osterie milanesi si fonde con la freschezza della modernità, lo chef proporrà una selezione di birre in abbinamento e in ricettazione all'interno di un menu creato ad hoc per guidare i clienti alla scoperta della birra a tavola e soddisfare anche i palati più esigenti.

Da maggio a dicembre spazio dunque alle creazioni degli chef dei 20 ristoranti coinvolti in cui ogni piatto, dall'antipasto al dolce, viene proposto in abbinamento con diverse tipologie di birre provenienti da tutto il mondo. Un'esperienza tutta da gustare pronta a conquistare gli amanti della buona cucina, gli appassionati della birra e i gourmet più curiosi.

Durante questi percorsi di degustazione promossi da ILoveBeer.it e Partesa è possibile conoscere anche tutti i segreti della Birra Perfetta: dalla corretta spillatura alla temperatura di servizio passando per il bicchiere più adatto alle differenti tipologie birrarie e individuare le migliori associazioni di sapori per proporre i corretti abbinamenti birra e cibo.

Tutte le informazioni sul percorso e gli appuntamenti del circuito sono disponibili su www.ilovebeer.it.

MENU

Crostini di pane con crema di formaggio alla birra e prosciutto crudo di Parma
Abbinamento: Fischer Tradition

Risotto alle mele, cipolla rossa di tropea e gorgonzola
Abbinamento: Floreffe Blonde

Spezzatino di manzo alla birra con patate
Abbinamento: Affligem Dubbel

Soufflé al cioccolato fondente
Abbinamento: Birra Moretti La Rossa

Prezzo: € 40 a persona compresa la degustazione delle birre.

Per informazioni e prenotazioni:

OSTERIALNOVE

Via Thaon di Revel 9 - 20159 Milano

Tel. 02 66825162

Email: osterialnove@osterialnove.com

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