ALLIEVO RESPONSABILE DI ZONA SETTORE ALIMENTARE

Settore: / Personale Operaio /
Azienda: Ets Nexus Spa
Data annuncio: 20/03/2019
Sede di lavoro: Milano
Per azienda cliente in rapida espansione nel settore pasticceria/gelateria si ricerca una giovane risorsa che, attraverso un percorso di crescita manageriale suddiviso in diverse fasi, giunga ad essere il responsabile dei punti vendita della Lombardia.
ll Candidato, in affiancamento al personale senior già presente in azienda, imparerà a gestire in autonomia e nell'ambito delle linee guida aziendali, le seguenti attività:
gestione food cost / conto economico di ogni gelateria
il monitoraggio della rigida applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP);
l'organizzazione del lavoro e la gestione del personale;
formazione delle nuove risorse aziendali
supervisione dei Punti Vendita assegnati
gestione e trasferimento alla rete delle policy aziendali.
il monitoraggio della soddisfazione del cliente.
Si richiedono:
esperienza operativa nel settore alimentare (ristorazione, pasticcerie, gelaterie, gastronomie, ecc)
elevato orientamento al cliente
ottima padronanza degli standard qualitativi e igienici
spiccate doti comunicative
forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici
Problem Solving Operativo;
spiccate doti di leadership e team working
proattività e flessibilità;
disponibilità a trasferte e una continua formazione riguardo tutta la catena produttiva e di vendita
Orario di lavoro: full time su turni dal lunedì alla domenica
Luogo di lavoro: Assago (MI)
Inquadramento e retribuzione da valutare sulla base dell'esperienza
La ricerca è rivolta ad ambosessi (ex L. 198/06) e a tutte le nazionalità (ex D.Lgs. 215/03 e D.Lgs. 216/03)
Candidati per questo lavoro