Adecco Consultant ricerca, per importante ristornate e locale di intrattenimento di alto livello in apertura a Milano, una figura di:
Barman
Al Barman è assegnata, secondo le direttive del Responsabile del servizio bar, l'erogazione di servizi bar nella struttura della Società. I Suoi doveri e responsabilità includono:
-coadiuvare il Responsabile, ove richiesto, nella pianificazione e sviluppo della drink list;
-coadiuvare il Responsabile, ove richiesto, negli ordini delle attrezzature e delle materie prime e di consumo del bar, e nell'inventario;
-organizzare e preparare il servizio, svolgendo, ad inizio turno, la corretta predisposizione della linea e degli spazi di lavoro;
-svolgere il servizio, garantendo l'uscita nei tempi corretti delle bevande in base alle comande;
-a fine servizio, effettuare la sistemazione, pulizia e controllo delle attrezzature e degli spazi di lavoro;
-assicurare il mantenimento degli standard sanitari, di pulizia e di sicurezza del bar e locali di stoccaggio;
-partecipare, ove richiesto, ai corsi di formazione organizzati dalla Società così come alle riunioni periodiche con lo staff e il management aziendale.
Requisiti:
il candidato ideale è un professionista motivato, con alte capacità di organizzazione, gestione, comunicazione, risoluzione dei problemi, e una vasta esperienza pratica.
Formazione: buona conoscenza della lingua inglese, buone competenze informatiche.
Esperienza: almeno 5 anni di esperienza nel settore della ristorazione o dell'ospitalità, idealmente con esperienze in ambito internazionale e del lusso. Almeno 2 anni di esperienza come Barman.
La cura del proprio aspetto e dell'igiene personale costituiscono elementi essenziali.
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Milano (Milano)
Disponibilità oraria:
- Full Time