CAPO PARTITA

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: Gruppo Ethos Ristoranti Italiani Srl
Data annuncio: 25/03/2019
Sede di lavoro: Milano
Per la nuova apertura all'interno del punto vendita di Cusago stiamo cercando un/una CAPO PARTITA che, organizzando e sovrintendendo il lavoro di cuochi e aiuto cuochi, si occuperà:

della lavorazione e preparazione dei piatti;
della predisposizione delle linee;
di predisporre lo stoccaggio della merce;
di prevedere tempi e modalità di conservazione della merce;
di preparare, laddove necessario, il piatto e di verificarne la corretta presentazione;
di controllare i quantitativi di materie prime ed effettuare i rifornimenti opportuni anche interfacciandosi con il Responsabile diretto.

Requisiti richiesti:

esperienza di 2 anni nell'ambito della ristorazione;
competenza nella preparazione della linea;
flessibilità oraria e disponibilità a lavoro su turni spezzati, fine settimana e nelle festività;
automunito/a.

Gli interessati possono candidarsi inviando il proprio CV con foto rispondendo direttamente a questo annuncio o alla mail: selezionecucina@gruppoethos.it indicando come oggetto "Viridea - CAPO PARTITA"
Candidati per questo lavoro