CHEF

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Chef
Azienda: Compagnia Generale Ristorazione spa
Data annuncio: 12/02/2020
Sede di lavoro: Milano
Per l’apertura di un nuovo Ristorante di cucina cosmopolita e Tapas gourmet in Piazza Duomo a Milano ricerchiamo uno CHEF che si occupi della gestione e supervisione integrale della cucina del locale.

La persona che stiamo cercando ha maturato un’esperienza di almeno 10 anni nel mondo della ristorazione in ruoli analoghi, si richiede autonomia nelle diverse preparazioni sia di pesce che di carne, preparazione pasta fresca, ottimo utilizzo degli strumenti di cucina tra cui il sifone. Capacità di gestire squadre di almeno 10 persone, autonomia negli ordini materie prime. Indispensabile leadership e capacità di guidare il team. Si offre contratto iniziale a tempo indeterminato con possibilità di crescita di carriera. Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

Candidati per questo lavoro

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