Chef de Partie - Hotel 5* Milano

Azienda: Adecco Italia Spa
Data annuncio: 03/04/2022
Sede di lavoro: Milano

Adecco tourism&travel ricerca per Hotel 5* a Milano - zona Montenapoleone:
Chef de Partie

La risorsa inserita, in affiancamento al brigata di cucina, si occuperà della preparazione e impiantamento, verifica degli standard aziendali e del rispetto delle normative HACCP

è richiesta:
esperienza pregressa nella mansione in strutture alberghiere e/o ristoranti stellati
disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati dal martedì al sabato

si offre contratto fulltime con possibilità di inserimento diretto

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Milano (Milano)

Conoscenze linguistiche:



  • Francese


  • Inglese



Competenze richieste:



  • Cucina - Supervisione alla preparazione di pietanze
  • Cucina - Preparazione di pietanze
  • Cucina - Tecniche alimentari
  • Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
  • Cucina - Cucina internazionale
  • Cucina - Cucina regionale italiana
  • Cucina - Preparazione pietanze fredde
  • Cucina - Pulitura pesce
  • Cucina - Pulitura carni
  • Cucina - Allestimento pietanze
  • Cucina - Decorazione pietanze
  • Cucina - Esperienze in hotel
  • Sala - Esperienza in ristorante



Disponibilità oraria:



  • Full Time
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