Adecco consultant ricerca per un ristorante sito a Cinisello Balsamo uno
CHEF DE RANG
La figura inserita si occuperà delle seguenti mansioni:
- organizzare il servizio al proprio rango, provvedendo all'allestimento degli spazi e dei materiali di servizio;
- occuparsi dell'accoglienza dei clienti al proprio rango e della corretta ed attenta presa delle comande;
- organizzare l'uscita delle vivande e delle bevande, col procedimento rapido e corretto delle successive portate dalla cucina e dal bar alla sala e successivamente al lavaggio, assicurando i corretti e tempestivi sbarazzi e riallestimenti della tavola;
- occuparsi della corretta ed attenta preparazione e riscossione dei conti da tutti i tavoli del suo rango;
- provvedere, a fine servizio, alla pulizia ed al riassetto del rango, degli spazi e dei materiali di servizio;
- collaborare, secondo le direttive del Responsabile, alla gestione del magazzino;
- partecipare, ove richiesto, ai corsi di formazione organizzati dalla Società così come alle riunioni periodiche con lo staff e il management aziendale
Requisiti:
- capacità di organizzazione
- gestione
- comunicazione
- risoluzione dei problemi
- esperienza pratica di circa 5 anni nel settore della ristorazione o dell'ospitalità
buona conoscenza della lingua inglese
-2 anni di esperienza nel ruolo
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Cinisello Balsamo (Milano)
Disponibilità oraria:
- Full Time
