CUOCO

Azienda: Randstad Italia Spa
Data annuncio: 19/08/2021
Sede di lavoro: Milano
Mansione

Randstad Italia, specialty Hospitality&Food, ricerca per prestigiosi hotel 4*/5* a Milano dei


 


DEMI CHEF DE PARTIE


 

Responsabilità

Il candidato ideale si occuperà di:



  • Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita

  • Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina

  • Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte

  • Elaborare nuove ricette da inserire nel menù

  • Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina

Competenze

E' richiesto:



  • diploma alberghiero o qualifica equivalente

  • esperienza pregressa nel ruolo di almeno 3 anni

  • preferibile provenienza da contesti strutturati

  • disponibilità immediata

  • disponibilità full-time


Si offre un contratto iniziale a tempo determinato volto all'indeterminato, full-time dal lunedì alla domenica 5 giorni su 7 su turni. 


Luogo di lavoro : Milano


La ricerca è rivolta ad ambo i sessi




La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Candidati per questo lavoro
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