Mansione
Randstad Italia specialty Hospitality & Food, ricerca per prestigioso Hotel 4* a Milano Malpensa per un evento dal 4/04 al 10/04 due
CHEF DE PARTIE
Responsabilità
Il candidato ideale si occuperà di:
- Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita
- Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina
- Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Elaborare nuove ricette da inserire nel menù
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina
Competenze
E' richiesto:
- Diploma alberghiero o qualifica equivalente
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Buono standing
- Flessibilità
- Disponibilità immediata
Si offre contratto iniziale in somministrazione per un evento dal 04/04 al 10/04. Livello C2 CCNL turismo
Luogo di lavoro: Milano Malpensa
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
