CUOCO CAPO PARTITA - MILANO CENTRO

Azienda: Randstad Italia Spa
Data annuncio: 15/05/2023
Sede di lavoro: Milano

Mansione



Randstad Italia, specialty Hospitality & Food di Milano, ricerca per cliente di prestigio nel settore ristorazione un


 


Cuoco capo partita



Responsabilità



Il cuoco capo partita, all’interno della brigata di cucina, si occuperà di svolgere le seguenti attività:


 



  • sovrintendere alla preparazione delle pietanze e alla corretta cottura




  • organizzare i compiti che i suoi aiutanti




  • coordinare e supervisionare le varie brigate




  • sincronizzare le preparazioni dei piatti e assicurare l’efficienza di tutto il lavoro di cucina





Competenze



I requisiti richiesti sono i seguenti:



  • esperienza in ristoranti o hotellerie di alto livello (almeno 2 anni)




  • ottime doti relazionali e comunicative




  • esperienza nella gestione dei banchetti





Orari: turni diurni, colazioni e pranzi


 


La retribuzione verrà valutata in sede di colloquio in base all'esperienza del candidato




La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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