DIETISTA

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: CIR food Cooperativa Italiana di Ristorazione s.c.
Data annuncio: 29/10/2019
Sede di lavoro: Milano
CIRFOOD ricerca un/a Dietista da inserire in stage presso l’Ufficio Prodotto e Qualità dell’Area Lombardia, a Milano, il/la quale, riportando direttamente al responsabile Ufficio Prodotto, supporterà le seguenti attività:
progettazione dei menù per gare di appalto e svolgimento di tutte le attività connesse (analisi dei bandi di gara e/o delle offerte commerciali, preparazione dei documenti relativi all'offerta nutrizionale, selezione dei fornitori);
progettazione e gestione, tramite i tools aziendali, dei menù di tutte le strutture aziendali e del loro corretto inserimento a sistema;
gestione ed inserimento a sistema delle diete speciali;
supporto alle strutture produttive nelle relazioni con i fornitori;
verifiche e controllo sulle strutture produttive della corretta applicazione del sistema HACCP gestendo eventuali non-conformità;

Desideriamo rivolgerci esclusivamente a candidati in possesso di laurea in Dietistica preferibilmente con Laurea Magistrale in Alimentazione Umana; è previsto un tirocinio per comprendere il contesto organizzativo e gli strumenti operativi aziendali per svolgere al meglio le proprie mansioni, con l'obiettivo di ottenere un livello di autonomia crescente commisurato alle competenze acquisite e sviluppate.

Completano il profilo ottime doti organizzative e relazionali, spiccata proattività e flessibilità.

L'Accademia CIRFOOD garantisce, altresì, un programma di formazione permanente.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall’informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).

Candidati per questo lavoro

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