F&B Manager

Settore: / Management /
Azienda: Orienta
Data annuncio: 03/11/2020
Sede di lavoro: Milano
Orienta SpA, ricerca per azienda cliente operante nel settore Retail, un
Food & Beverage Manager
Responsabilità del ruolo:
- Gestire la proposta e il posizionamento del prodotto all'interno dei Punti Vendita
- Definire gli aspetti di pricing del prodotto
- Controllare il rispetto degli standard di qualità dei prodotti-servizi
- Presidiare tutte le operazioni F&B quotidiane garantendo il rispetto delle linee guida e del budget
- Garantire l'innovazione continua dei prodotti/servizi, in coerenza con l'evoluzione della domanda di mercato
- Identificare le esigenze dei clienti e rispondere in modo proattivo per migliorare l'efficienza del servizio
- Supportare, con analisi ad hoc, le azioni necessarie per il raggiungimento degli obiettivi
- Proporre piani di promozione e lancio dei prodotti/servizi determinando canali e strumenti appropriati
- Confronto con area Marketing per la creazione di Menù, locandine, promozioni, materiale di comunicazione in generale
- Aggiornamento pagina web canali di comunicazione verso clienti (THE FORK – TRIP ADVISOR)
- Gestione e risposta a recensioni sulle pagine web, pubblicazione sul sito aziendale dei vari menù presenti nei punti vendita
- Definizione Menù con lo Chef
- Disponibilità al lavoro fuori orario e durante i week-end
Requisiti:
- Laurea Magistrale in materie economiche/marketing
- Esperienza almeno quinquennale nel ruolo in ambito F&B Retail/settore alberghiero, in aziende strutturate
- Ottime doti manageriali, abituato ad analisi e elaborazione reportistica
- Ottima conoscenza pacchetto Office
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Proattività, visione sistematica, pensiero analitico
- Iniziativa, flessibilità e propensione a lavorare in team multifunzionali
Inquadramento e retribuzione verranno definiti in base al percorso professionale del candidato
La ricerca ha carattere di urgenza
Sede di lavoro: Milano

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