Head Chef

Azienda: Adecco Italia Spa
Data annuncio: 22/03/2024
Sede di lavoro: Milano

Adecco Milano Tourism sta ricercando, per un rinomato ristorante a Milano in zona Moscova, una figura di:

Head Chef

Il candidato ideale sarà responsabile del coordinamento e della supervisione della brigata, dei turni del personale e della rota, della gestione delle comande e del magazzino, nonché dell'acquisto di prodotti e forniture.
Sarà inoltre responsabile di garantire l'equilibrio tra i costi aziendali, il food cost e il cost of sales, contribuendo a fornire un servizio impeccabile in conformità con il menu e le linee guida aziendali.
Si impegnerà nella redazione di report mensili, interfacciandosi e coordinandosi anche con l'Executive Chef.

Requisiti del candidato:
- Esperienza di almeno 5 anni come Head Chef o in ruoli simili
- Ottime capacità di leadership, organizzazione, coordinamento e problem solving
- Competenze amministrative, legali, finanziarie e delle risorse umane
- Conoscenza del food cost e del cost of sales
- Capacità di gestire lo stress e gli imprevisti
- Ottime doti comunicative e relazionali
Completano il profilo le seguenti caratteristiche:
- Persona autorevole e di estrema precisione
- Affidabilità ed entusiasmo
- Inglese fluente
- Automunito/a

Si offrono:
- Possibilità di crescita all'interno della realtà aziendale
- Bonus in base al raggiungimento degli obiettivi
- Contratto a tempo determinato di 3 mesi, con possibilità di trasformazione in contratto a tempo indeterminato
- CCNL del Turismo – I livello
- La retribuzione sarà commisurata in base alla seniority del candidato

Se sei interessato/a a questa posizione e possiedi le competenze richieste, ti invitiamo a inviare il tuo curriculum vitae. Sarai contattato/a per un colloquio conoscitivo.

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:



  • Full Time




I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

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