Responsabile di sala/ristorante per Hotel di nuova apertura

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Responsabile Sala
Azienda: Adecco Italia Spa
Data annuncio: 07/03/2020
Sede di lavoro: Milano
Ricerchiamo per Boutique Hotel di nuova apertura un/una Responsabile di sala e del servizio di ristorazione.

Si richiede esperienza in strutture di alto livello.

La risorsa dovrà assicurare il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione nel turno di competenza.

Nello specifico le attività principali richieste dal ruolo sono:
- Coordinamento di tutte le attività ristorative
- Accoglienza e gestione dei clienti assicurando la piena soddisfazione degli ospiti
- Cura estetica della sala con grande attenzione al dettaglio
- Direzione e controllo del personale di sala
- Coordinamento del servizio sala-cucina
- Ottimizzazione del servizio ed orientamento alla qualità

Requisiti richiesti:
- Esperienza di 2 anni in analogo ruolo in realtà di alto livello
- Ottime doti organizzative e di coordinamento
- Leadership: gestione del team ed orientamento al raggiungimento di obiettivi aziendali
- Spiccato orientamento verso il cliente
- Ottimo standing
- Completano il profilo attitudine al problem solving e predisposizione ai rapporti interpersonali
- Conoscenza fluente della lingua inglese
- Conoscenza pacchetto office e certificazioni HACCP
Luogo di lavoro: Milano


Contratto: tempo determinato a scopo inserimento

Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:
  • Totale disponibilità

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