RESPONSABILE LAVANDERIA

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: Cosmo Hotel S.p.A
Data annuncio: 16/08/2018
Sede di lavoro: Milano
Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/a Responsabile Lavanderia da inserire ad ampliamento del proprio organico Housekeeping.

La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
- Lavaggio e stiratura capi e biancheria dei clienti
- Lavaggio e stiratura divise dei dipendenti
- coordinamento operativo degli addetti alla lavanderia
- supervisione delle attività di lavaggio e stiratura nel rispetto delle norme igieniche, HACCP e degli standard LQA
- garanzia di approvvigionamento del materiale operativo (divise, tovagliato, ecc) ai vari dipartimenti
- supervisione dell'operato del fornitore dry cleaning esterno e della corrispondenza tra merce inviata e merce restituita (in termini di qualità, quantità e tempistiche)
- razionalizzazione e contenimento delle spese del dipartimento
- collaborazione con l'ufficio acquisti e con la manutenzione per, rispettivamente, eventuali acquisti e malfunzionamenti degli impianti
- collaborazione coi colleghi delle camere per approvvigionamento biancheria

La candidatura ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
- ha un'esperienza di almeno 3 anni nel medesimo ruolo in contesti similari
- ha un'ottima conoscenza delle principali tecniche di lavaggio e stiratura, dei principali prodotti da impiegare e del funzionamento delle lavatrici industriali
- ha un'ottima conoscenza dei tessuti (soprattutto di quelli più pregiati)
- ha una conoscenza molto buona della lingua inglese

Completano il profilo precisione, attitudine al problem solving, una naturale predisposizione al rapporto interpersonale e la conoscenza del programma Opera.

Residenza e/o domicilio in loco costituiranno titolo preferenziale.
Candidati per questo lavoro