Store Manager - Ristorazione

Per rinomata catena di ristoranti leader in Italia nel campo della ristorazione ricerchiamo una figura di: Store Manager
La risorsa sarà inserita all'interno di uno dei 4 locali dislocati sulla città di Milano ( Tortona, Brera, Piave, Duomo) ed interfacciandosi con l'Operation Manager, si occuperà delle seguenti mansioni:
Gestire il punto vendita a livello economico e organizzativo
Monitoraggio dell'andamento delle vendite dello store
Organizzazione dei turni di lavoro del personale
Formazione del personale dello store
Supportare, incentivare e motivare il personale
Gestione scorte/ordini di magazzino
Supervisione integrale del locale affidato
Assicurare un grado adeguato di ordine ed efficienza del locale
E' in possesso delle seguenti caratteristiche:
Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 4 anni
Competenza nell'utilizzo dei principali strumenti informatici (pacchetto Office, ecc.)
Capacità di gestione e motivazione del personale
Ottime capacità organizzative e di comunicazione
Capacità di gestione dello stress
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Problem solving
Doti comunicative e relazionali
Flessibilità oraria, lavoro nel week-end e festivo
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Tipologia Contrattuale: Da definire in fase di selezione in base all'effettiva esperienza.