Le 10 migliori enoteche dove bere vini naturali a Milano

Enoteca Naturale Via Santa Croce, 19

A due passi dalla Darsena, Enoteca Naturale si affaccia su piazza Sant’Eustorgio, uno degli angoli più incantevoli della vecchia metropoli. Dopo l’esperienza di Vinello a Milano, Marta Gianotti ha proseguito qui la sua avventura nel mondo del vino. Quale? Il nome del locale non lascia spazio a fraintendimenti. Modernità e tradizione convivono in nome di un’idea che si allarga ai progetti di inclusione sociale dei richiedenti asilo e al sostegno di Emergency, la cui sede sorge a fianco di un’enoteca giovane e naturalmente conviviale.

Mestè via Corrado Il Salico, 12

Dopo diverse esperienze nel mondo dei vini naturali a Milano, Daniele Santangelo ha trovato da Mesté un nuovo angolo della città dove proseguire il suo cammino. Insieme ai soci, un cuoco e un vignaiolo, ha dato vita a un locale con cucina, in zona Tibaldi, dalle idee molto chiare. Pochi tavoli, tra bottiglie che aspettano solo di essere aperte, in un ambiente dove il vino e i piatti hanno lo stesso stile. Nulla è improvvisato o lasciato al caso: si capisce subito che sulle spalle di chi lavora in questo locale c’è tanto mestiere. Mesté, come si dice appunto in dialetto milanese.

Cantine Isola Via Paolo Sarpi, 30

Se si parla di enoteche storiche, non si può fare a meno di Cantine Isola. Qui il vino buono è il re degli aperitivi, non si beve altro sin dal 1896. L’offerta è figlia di un compromesso ma generosa anche tra i vini naturali. Basta farsi largo tra la folla che ogni sera riempie il piccolo locale del quartiere cinese a Milano. Un luogo della tradizione che ha saputo evolversi grazie a Luca Sarais e al suo staff. Al bicchiere la scelta è importante, basta chiedere. Bottiglie davvero per tutti i gusti, senza tempo per troppe parole. In questa bottiglieria si riempiono calici, le chiacchiere si fanno fuori con gli amici.