I ragazzi di PizzAut inventano la pizza Donnarumma e lo invitano a provarla

Un impasto morbido ma croccante, con il tricolore che prende forma nel piatto tinteggiato da rucola, scaglie di grana e i pomodorini. E la bresaola per imprimere qualche nota di sapore in più. Decisiva. Come decisivo è stato il tocco di Gianluigi Donnarumma, il portiere dell'Italia che ha reso possibile - grazie allo scudo fatto ai rigori - il sogno europeo dell'Italia.

E mentre la Nazionale dopo il pareggio 1-1 con l'Inghilterra a teneva tutti con il fiato sospeso ai supplementari e poi ai rigori, anche nel ristorante PizzAut di Cassina de' Pecchi (Milano) gestito dai ragazzi autistici si tifava "azzurro". Così nella serata della finale degli Europei in onore della Nazionale e del portiere azzurro Donnarumma è nata una nuova specialità del menù. 

"Francesco, cameriere Aut al goal del pareggio Italiano si è commosso fino alle lacrime - racconta, a proposito di domenica sera, Nico Acampora, ideatore del progetto che ha portato ad aprire la prima pizzeria gestita da ragazzi che rientrano nello spettro autistico -. Andrea, suo collega, ridendo ha detto che la Pizza che abbiamo dedicato a Donnarumma gli ha fatto parare il rigore e se l'Italia ha vinto è un po' merito nostro".

Nella serata in cui i sogni azzurri si sono realizzati, nel ristorante del Milanese resta un desiderio: fare assaggiare a Donnarumma di persona la pizza a lui dedicata e invitarlo da PizzAut. "Matteo, il pizzaiolo Aut, mi ha domandato se Gigio adesso viene a mangiare la pizza da noi... anche da solo, che vuole fargliela assaggiare" ha rivelato Nico Acampora. E ora non resta che far arrivare a Gigio l'invito. Perchè oltre alla pizza, qui ci si nutre anche di sogni. E da PizzAut si avverano.