Tutti i benefici delle fragole
Le fragole sono una fonte importante di vitamina C, oltre che un valido aiuto naturale per dimagrire. Scopri tutte le proprietà di questo frutto primaverile
La primavera è arrivata, e con lei tanti nuovi frutti di stagione, colorati e dolcissimi, da assaporare nelle nostre lunghe giornate in casa. Oggi parliamo delle fragole, amate da adulti e bambini e ricchissime di proprietà benefiche.
Un importante alleato al metabolismo
La fragola (Fragaria vesca) è spesso considerata il “falso frutto”, poichè si forma sulla base del fiore e non dall’ovario dell’omonima pianta. Questo frutto colorato e dolcissimo è un vero alleato per il vostro metabolismo, poichè riesce ad accelerarlo, bruciando al tempo stesso molti grassi. Ricche di antiossidanti, come l'acido ellagico, la vitamina C e i flavonoidi, le fragole aiutano a dimagrire perché contrastano le infiammazioni che impediscono ad alcuni ormoni di stimolare il dimagrimento. Inoltre, questi antiossidanti aiutano la produzione di un ormone chiamato adiponectina, che stimola il metabolismo e riduce l’appetito, ma non solo: sono anche in grado di controllare il livello di zucchero nel sangue, e quindi di prevenire il diabete e la formazione di grasso addominale. Un vero alleato per la salute.
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Le proprietà
Ultimo, ma non meno importante: le fragole sono un'ottima fonte di vitamina C, hanno proprietà anti-infiammatorie e... proteggono i denti! Sì, perchè questi rutti contengono xilitolo, una sostanza dolce che previene la formazione della placca dentale e uccide i germi responsabili dell’alitosi.
Come acquistare delle fragole fresche
- Preferisci un prodotto italiano e acquista le fragole quando sono di stagione, quindi in primavera.
- Scegli le fragole turgide con colore rosso vivo e uniforme.
- Se le aquisti le fragole in vaschetta, controlla che non vi siano frutti ammaccati o ammuffiti: la muffa può infatti estendersi a tutta la confezione.
