Michetta

Michetta Milano è uno street food che propone i tradizionali panini milanesi fatti con le michette (un tipo di pane meneghino alto e tondo) e farciti con ingredienti a scelta tra quelli presenti nel menu. Si parte da una pietanza principale ad esempio il pastrami e poi si aggiunge il resto: peperoni sotto aceto, Zola, cetrioli, rucola, carciofi e stracchino, per dirne alcuni. Ci sono anche delle proposte food in collaborazione con gli chef Davide Oldani e Moreno Cedroni, a base di prosciutto cotto o pesce affumicato e i vari abbinamenti da loro consigliati.