Artisti del Vegetariano

Questo negozio che è anche gastronomia e destinazione per fermarsi a mangiare in modo informale e veloce (sgabelli alti e tavoli in condivisione) è stato aperto nel 2020 da Cristina Biollo. Proprietaria di un banco del mercato a Padova, comincia lì a sperimentare la sua cucina vegetariana a partire dalla vendita di frutta e verdura fresca. Da due punti vendita su Padova, il 2020 è l’anno per il salto a Milano, in zona Brera. Dalla gastronomia si può scegliere di tutto: dagli sformati di melanzane, ai fritti come la mozzarella in carrozza, le cotolette e le polpette di pistacchi. Poi i risotti, gli gnocchi e le paste, i panzerotti, la pizza e le chips di funghi e i broccoletti in tempura. Si finisce con i dolci di tutti i tipi. Aperto dalle 8:30 di mattina alle 21.