Propaganda alimentare

Si trova a Casoretto questo nuovo indirizzo che sta facendo parlare di sé. Un sedicente agriturismo urbano, che propone una cucina sostenibile e basata esclusivamente su materie prime senza sofisticazioni. Carne di animali allevati liberamente, ortaggi da agricoltura biologica, vini naturali a comporre un menu senza alcune distinzione tra le portate, prettamente vegetali e stagionali. Troverete le tagliatelle con pesto di noci e radicchio all’acqua di funghi fermentati (13€), la pecora con puntarelle (18€), la frolla salata con cipolle arrosto e miele selvatico (7€). Piatti nati per essere condivisi.