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Cronaca Porta Volta / Piazza XXV Aprile

Eataly, Sgarbi: "Cibo e arte insieme per valorizzare l'Italia"

Il critico all'inaugurazione del nuovo ristorante e negozi di cibo di Oscar Farinetti in 25 aprile

C'era anche Vittorio Sgarbi all'inaugurazione di Eataly in piazza 25 aprile, martedì mattina. Il critico, naturalmente, ha parlato di cibo in relazione alla cultura: "Con Farinetti (patron di Eataly, n.d.r.) ho fatto un patto", ha affermato Sgarbi, "profondamente politico, non nel senso dei partiti ma di valorizzare la 'polis', ed è nata l'idea di aggiungere alla risorsa cibo, che è una risorsa culturale, anche la risorsa dell'arte". Nel padiglione di Eataly che sarà presente a Expo 2015, infatti, verranno presentate anche opere di grandi artisti italiani.

"Nel Novecento - ha proseguito Sgarbi - la cultura italiana parte con il Futurismo e chiude con Slow Food".

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