Vermi nella pasta servita ai bimbi nella mensa scolastica: il caso
Sono stati serviti piatti di pasta con le larve ai bambini di una scuola elementare di Milano, la Barozzi in via Bocconi. Il fatto è avvenuto venerdì 13 dicembre
Sono stati serviti piatti di pasta con le larve ai bambini di una scuola elementare di Milano, la Barozzi in via Bocconi. Il fatto è avvenuto venerdì 13 dicembre ed è stato immediatamente segnalato dai genitori 'commissari mensa', che verificano la qualità del cibo servito. "E' stata trovata nella pasta integrale, in più piatti, una larva verosimilmente di 'plodia interpunctella' che si nutre di farine e conservanti...", scrivono.
"Al termine del pasto di venerdì scorso - racconta a Il Giorno Cristina Masciadri, una della mamme in commissione mensa - un’insegnante si è accorta della presenza in almeno due piatti di queste larve. Non in quelli che avevamo assaggiato noi, che non ci erano parsi sgradevoli. I bambini, purtroppo. avevano già ingerito buona parte della pasta. Abbiamo bloccato tutto, segnalato la non conformità del piatto e mandato campioni delle larve a Milano Ristorazione e avvisato anche l’Asl. Aspettiamo risposte. E provvedimenti".
A distanza di 6 giorni, tuttavia, non c'è ancora stata alcuna risposta. Inoltre, come racconta la donna, negli ultimi giorni tra gli alunni si sono verificati casi di gastroenterite e per questo serve chiarezza.
D'altro canto, però, la società che gestisce la ristorazione delle mense scolastiche dichiara che si è trattato di un evento accidentale "2 piatti su 20mila". "L’evento - dichiarano dall'azienda al quotidiano milanese - non costituisce danno per la salute. E ci siamo sincerati di questo, chiamando la scuola, che ci ha assicurato che nessun bambino, posto che ne avesse ingerito, è stato male. Al fornitore verranno comunque richieste garanzie e spiegazioni".
