Milano, libri tra i dolci e il caffè: ecco la pasticceria artigianale con la biblioteca
Si chiama "Carta da zucchero" ed era il sogno di due donne milanesi, che hanno potuto realizzarlo grazie all'aiuto del comune. Ora palazzo Marino ha pubblicato un nuovo bando
In comune non hanno solo il nome. Ma anche la smisurata passione per la pasticceria. Una passione di cui, grazie all’aiuto del comune di Milano, hanno potuto fare un lavoro.
Chiara Chisari e Chiara Palmigiani, due giovani donne e amiche milanesi, sono le proprietarie di “carta di Zucchero”, un locale in zona Baggio - a due passi dalla “Chiesa vecchia” - che offre prodotti di caffetteria e pasticceria interamente artigianali, ottenuti con materie prime di qualità.
“Carta di zucchero”, scrive il comune, che racconta la storia delle due donne, è una delle nuove imprese che sono nate in questi anni in periferia grazie ai bandi promossi da palazzo Marino per favorire la riapertura di attività nelle aree meno centrali di Milano.
E con Chiara e Chiara l’obiettivo è riuscito in pieno. Perché oggi le due imprenditrici, grazie al bando “tra il dire e il fare” del 2014, hanno creato un luogo accogliente e di aggregazione per le famiglie del quartiere, agevolato dalla presenza, all’interno, di una biblioteca dedicata ai bambini.
Il nuovo scopo dell’amministrazione, ora, è far sì che a Milano ci siano sempre più “Chiara”. In questi giorni, infatti, è stato aperto “Startupper”, un nuovo bando per aspiranti imprenditori. I vincitori potranno contare su un finanziamento del 50% dell’importo totale investito.
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