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Cena vegana e conferenza sulla nutrigenomica: il 18 aprile a Novate Milanese

Nota- Questo comunicato è stato pubblicato integralmente come contributo esterno. Questo contenuto non è pertanto un articolo prodotto dalla redazione di MilanoToday

L'associazione novatese Mondodisabile.it, ha organizzato per sabato sera 18 aprile una cena vegana

​Scopo della serata è quello di promuovere le iniziative dell'associazione e creare un momento culturale anche attraverso il cibo. "Nella vicina Expo si parlerà di cibo, di nutrizione e il mangiare vegano è una abitudine che molte persone stanno scoprendo. Il mangiare diventa ancora di più una forma di cultura, che molti ancora non conoscono. Grazie alla collaborazione con Universo Vegano, avremo modo di dare un ricco menù e promuovere questo tipo di nutrizione", spiegano dall'associazione

Ma non è tutto, per arricchire ancora di più la serata, post cena è prevista una conferenza tenuta dalla dott.ssa Anna Agnusdei, Biologo nutrizionista, Direttore scientifico Progetto Nutrigenomica, presente ad Expo 2015, Professore Associato cattedra Scienza della Nutrizione Polo di Alta Formazione e Ricerca in Scienze Dermoestetiche (Università Popolare degli Studi di Milano), Vice Presidente A.I.D. Associazione Italiana di Dermoestetica,
Membro E.I.Nu.M. European Institute of Nutritional Medicine dal 2008 al 2011 Professore cattedra Patologia Generale Istituto Superiore di Osteopatia (Università del Galles).

Progetto Nutrigenomica è un programma di reimpostazione alimentare individuale, tipizzato in base alla composizione dei Geni che consente, come in un gioco, di tenere sotto controllo i cibi che contrastano il metabolismo, la capacità detossinante e le potenzialità antinfiammatorie dell'organismo e di esaltare il consumo di quelli che ossidano i nutrienti, favoriscono l'azione degli organi e dei meccanismi emuntori e mantengono a livello fisiologico l'infiammazione minima persistente.

Ciò consente di sviluppare risultati concreti e sostenibili nel tempo, educando alla conoscenza delle caratteristiche organolettiche, biochimiche, di interazione con il genoma ed immunologiche degli alimenti, abituando all'utilizzo di cibi di elevata qualità e dei nutriceutici più efficienti e compatibili con l'ambiente e la sicurezza.

Per informazioni e prenotazioni: info@mondodisabile.it - 335.5756150

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