scheda film
Anno:
2018
Durata:
93
Genere:
Documentario
Regia:
Shigeno Koki
Paese di produzione:
Giappone
In Ramen Heads, Osamu Tomita, eletto miglior chef di ramen del Giappone per tre anni consecutivi, ci accompagna all�interno del suo mondo, condividendo il suo approccio ossessivo volto alle creazione del ramen perfetto e la costante ricerca degli ingredienti migliori disponibili sul mercato. Incontriamo anche altri cuochi, ognuno con una propria filosofia, che esemplifica al meglio i vari aspetti del mondo del ramen. Un imperdibile omaggio alla specialità culinaria più iconica del Giappone e ai suoi devoti fans.