La gelateria della musica inaugura un nuovo concept store: a Milano il 17 settembre

[La] Gelateria della Musica presenta per la prima volta in assoluto un nuovissimo concept store dedicato al gusto e alla musica. Un'idea innovativa e assolutamente unica nel suo genere, in cui il celebre gelato de [La] Gelateria della Musica ideato da Fabio Brigliadoro incontra la creatività dello chef Nicola Cavallaro. Il nuovo spazio sorge in via Lomazzo, 28 a Milano e sarà inaugurato giovedì 17 settembre 2015.

Il Bistrot de [La] Gelateria della Musica è uno spazio polifunzionale in cui, oltre a poter gustare il gelato, sarà disponibile un American Bar con piccola cucina e musica live. Ricchissimo il programma degli eventi, tutti prevalentemente a ingresso gratuito. La musica live andrà in scena ogni martedì e giovedì, l'appuntamento con i dj-set, invece, è fissato per il sabato. Si inizia giovedì 17 settembre con Antonella Ruggiero che sarà accompagnata sul palco da Roberto Colombo, Mark Harris e Ivan Ciccarelli. A seguire dj-set "I classici e i variegati gusti del vinile" a cura di Dj Marvin.

L'idea è stata fortemente voluta e sviluppata da Fabio Brigliadoro, ex musicista, fondatore e chef de [LA] Gelateria della Musica: "La liason fra musica e gelato è sempre stata alla base del nostro progetto. Quando nel 2008 è nato il primo punto vendita in via Pestalozzi l'idea di creare un vero e proprio luogo in cui musica e gusto potessero combinarsi in un'unica esperienza, era già esistente. Con l'apertura di questo concept store in via Lomazzo si realizza il nostro obiettivo. Vogliamo offrire ai nostri clienti l'opportunità di sperimentare qualcosa di unico, per questo motivo abbiamo scelto di coinvolgere Nicola Cavallaro. Con lui abbiamo creato dei piatti in cui la tradizione culinaria incontra l'arte del gelato, offrendo un appuntamento con il gusto assolutamente esclusivo".

Alcune delle proposte: Salmone affumicato, misticanza e sorbetto yogurt e cetrioli; Fassona piemontese al coltello, evo con gelato alla senape e germogli; Zuppa di zucca, carote e sorbetto allo zenzero e caffè.

[La] Gelateria della Musica di via Lomazzo è uno spazio di 700 mq suddiviso in due parti: l'area dedicata alla gelateria tradizionale e il bistrot, in cui durante il giorno sarà possibile assaporare i gusti di uno dei gelati più famosi a Milano e, in serata, sarà disponibile il servizio di amercan bar e piccola cucina. Nella zona dedicata al bistrot anche lo spazio concerti e dj-set, la cui direzione artistica è stata affidata a NinOArt Production di Ivan Ciccarelli e Simona Salis.

Il 17 settembre ci sarà una doppia inaugurazione: il punto vendita dedicato al gelato aprirà alle 19.00 e per i primi 30 minuti verrà offerto un cono o una coppetta. Dalle 20.00 sarà inaugurato il bistrot con degustazione di finger food e a seguire il concerto con la musica di Antonella Ruggiero.
______________________________________________________________________________________
[LA] Gelateria della Musica è nata a Milano nel 2008 e in pochi anni è divenuta un simbolo del capoluogo lombardo: spesso annoverata nelle la liste di ciò che c'è da amare in città.
Una formula, quella di abbinare musica e gelato, che si è rivelata decisamente vincente. "L'artigianalità come la musica ti consente di non ripetere in maniera sterile una gestualità immutabile, ma di ricreare la stessa cosa certo, ma indefinitamente nuova e sempre unica" - così, Fabio Brigliadoro, ex musicista, ideatore e chef de [LA] Gelateria della Musica, spiega l'insolita liaison.
Brigliadoro compone i suoi gelati avvalendosi di soli ingredienti di eccellenza, in assenza totale di basi già pronte. La ricetta perfetta nasce dopo un anno di ricerca su antichi libri di tecniche di gelateria risalenti all'Ottocento.
Come in una sala prove, la continua ricerca di stile e di gusto è alla base delle originali combinazioni offerte da [LA] Gelateria della Musica. Tanto per citarne alcune: Cioccolato al Sale Rosa dell'Himalaya, Pistacchio Crudo, Biscottaccio, Pane Burro e Marmellata.

Attendere un istante: stiamo caricando la mappa del posto...

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Incontri, potrebbe interessarti

  • Mare Culturale Urbano, il nuovo programma di eventi e concerti dopo il lockdown

    • Gratis
    • dal 15 June al 4 October 2020
    • Mare Culturale Urbano
  • Vapore d'estate, gli appuntamenti estivi gratis alla Fabbrica del Vapore

    • Gratis
    • dal 1 July al 30 September 2020
    • Fabbrica del Vapore
  • Biblioteca degli Alberi, arriva un lido con le sdraio tra i grattacieli

    • Gratis
    • dal 21 June al 31 August 2020
    • Biblioteca degli Alberi

I più visti

  • Estate Sforzesca 2020: oltre 80 appuntamenti all'aperto tra musica, danza e teatro

    • dal 21 June al 3 September 2020
    • Castello Sforzesco
  • L’arte di raccontare storie senza tempo, la mostra sui film Disney arriva al Mudec

    • dal 19 March al 13 September 2020
    • Mudec
  • 'Stanze piene di scarabei' e mummie: a Palazzo Reale arriva la mostra su Tutankhamon

    • dal 5 March al 30 August 2020
    • Palazzo Reale
  • Arena Milano Est: un'incredibile estate di spettacoli, come avere i biglietti scontati

    • dal 3 al 16 August 2020
    • Arena Milano Est
  • Potrebbe interessarti

    Torna su
    Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
    Play
    Replay
    Play Replay Pausa
    Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
    Indietro di 10 secondi
    Avanti di 10 secondi
    Spot
    Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
    Skip
    Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
    Attendi solo un istante...
    Forse potrebbe interessarti...
    MilanoToday è in caricamento