Torna il Mercato di Solidando con una christmas edition
Torna domenica 12 dicembre in via Santa Croce 15 a Milano il Mercato di Solidando, con una christmas special edition. Questa volta protagonista è la montagna.
A partire dal cibo. L'angolo street food offrirà amatriciana (preparata dai Produttori di Amatrice), arrosticini, stufato con polenta, caldarroste, vin brulè, e poi piadine e panini vegetariani.
Confermati 50 piccoli produttori con i propri prodotti in vendita e ampio spazio dedicato al vino, con 20 vignaioli presenti con le loro proposte, disponibili per assaggi, domande, confronti. E una degustazione, alle 12:00, a cura di Maurizio Maggi, dedicata ai vini di Tenuta Stella (prenotazione obbligatoria scrivendo a mercato.solidando.visitatori@gmail.com)
Alle 15:00 confermato l'ormai consueto talk di approfondimento “LA METROPOLI E LA MONTAGNA. Le vie della neoruralità” con la partecipazione del prof. Giorgio Ferraresi assieme a GPS Amatrice, Contadini Resistenti, Associazione Castagna Amiata, Legambiente Valchiavenna, Altreconomia.
Infine il workshop per bambini "Le mani in pasta", ossia come lavorare la pasta fresca e preparare degli ottimi ravioli, a cura di Il Brado e le Strie (prenotazione obbligatoria su www.ibva.it)
Come sempre, tutto questo, con un intento solidale di fondo. Grazie a quanto raccolto nell’edizione di novembre si è riusciti a mettere a disposizione di famiglie fragili 400 kg di patate, 400 kg di mele, 400 kg di kiwi. Domenica 12 si vuole si bissare e migliorarsi. Con il vostro aiuto faremo ancora di più.