"Monasteri scomparsi, fantasmi e birra": a Milano il 9 aprile
LeonardoaMilano.com e il Just Cafè organizzano giovedì 9 aprile una visita guidata inedita per le vie del centro di Milano che terminerà con la degustazione di birre benedettine. Una passeggiata attraverso una Milano perduta, la città dei monasteri che un tempo sorgevano poderosi fin nel centro città, che si concluderà con un assaggio di una delle bevande simbolo del medioevo: la birra! Una degustazione che supera i confini di Milano per arrivare all'abbazia di Scheyern, in Baviera, dove è ancora attiva la terza più antica distilleria di tutta la Germania.
Il tour avrà inizio in Piazza Mercanti, il cuore della Milano Medioevale, a fianco al "pozzo" al centro della piazza. Da lì partirà il giro di circa un'ora per le vie del centro antico, sulle tracce dei molti monasteri che punteggiavano il centro di Milano e che uno a uno sono stati distrutti o riconvertiti, vittime della vorticosa storia milanese. Il tutto si concluderà al Just Cafè in Via Novati (zona S.Ambrogio), un piccolo caffè di charme dove, sotto la guida di un sommelier esperto in storia della birra, verrà offerta a tutti i partecipanti la degustazione di tre diverse birre benedettine tedesche, realizzate secondo gli editti reali e le regole monastiche, con diversi abbinamenti di cibo. Un vero viaggio multisensoriale nella storia e nelle abitudini dei più antichi ordini monastici.