Opera San Francesco: pranzo benefico con grandi chef

Domenica 26 Ottobre 2014, Opera San Francesco per i Poveri Onlus rinnova il suo invito all’evento “Grandi Cuochi all’Opera” organizzato in collaborazione con Identità Golose, il più importante congresso italiano di cucina d’autore ideato da Paolo Marchi.

Il pranzo benefico, che è aperto al pubblico, si svolgerà a Milano nella mensa dei poveri di corso Concordia 3, che, di domenica, non svolge la sua abituale attività. Giunta alla quarta edizione, anche quest’anno la manifestazione si avvale della collaborazione di 8 grandi nomi della cucina italiana tra chef, macellai e pasticcieri che si esibiranno nel rappresentare l’evoluzione della cucina della Milano di oggi offrendo agli ospiti un’esperienza unica di grande cucina e di vera arte culinaria.

Gli chef che si sono generosamente messi al servizio di OSF per questa speciale iniziativa sono: Mauricio Zillo del ristorante Rebelot del Pont, Andrea Berton del ristorante Berton, Claudio Sadler del ristorante Sadler, Daniel Canzian del ristorante Daniel con Mauro Brun e Bruno Rebuffi della Macelleria Annunciata - Pregiate Carni Piemontesi, Vincenzo Santoro e Davide Comaschi della pasticceria Martesana.

Sarà possibile partecipare a questo evento di beneficenza a fronte di una donazione minima di € 100,00 a persona. Le donazioni raccolte verranno interamente destinate al sostegno della mensa, servizio storico di OSF, al quale ogni giorno si rivolgono migliaia di persone in difficoltà.

Opera San Francesco per i Poveri, fondata nel 1959 dai Frati Cappuccini di Viale Piave a Milano, rappresenta, sul territorio milanese, un luogo di accoglienza e di sostegno per tutti coloro che si trovano in condizioni di forte disagio e necessitano di un aiuto materiale e di un conforto spirituale. Secondo i dati dell’ultimo Bilancio Sociale di OSF, nel 2013 la Onlus ha offerto gratuitamente 858.220 pasti (più di 2.700 al giorno), 12.522 cambi d’abito, 34.100 docce, curato oltre 40.000 persone e distribuito 68.000 farmaci.

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