"Sagra dell'Asparago Rosa": dal 28 aprile al 25 maggio

La Sagra dell'Asparago Rosa, la festa popolare giunta alla 58esima edizione, torna a Mezzago (MB) proponendo eccellenze agroalimentari, degustazioni, iniziative per i più piccoli e attività solidali, dal 28 aprile al 25 maggio.

All'Asparago Rosa, prodotto localmente, si affiancano specialità come formaggi Principi delle Orobie - Bitto, stracchino della valle Imagna Tesoro della Bruna, Formai de Mut e Strachitunt DOP, pizzoccheri di Teglio e prodotti a base di mais spinato di Gandino. In programma per la kermesse, poi, anche: street food, artigianato, musica, laboratori per bambini e spettacoli artistici.

Come sempre, parteciperà alla Sagra il ristorante di Palazzo Archinti, che presenterà menù tradizionali e piatti a base di Asparago Rosa. La manifestazione sarà attenta alla promozione di sostenibilità, consumo consapevole, inclusione e solidarietà, pratiche che metterà in atto utilizzando solo le acque del acquedotto locale, prestando attenzione alla produzione di rifiuti, evitando gli sprechi e coinvolgendo i richiedenti asilo ospitati in paese nelle attività previste. Per il programma completo: www.prolocomezzago.it.