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Conferenza di presentazione del progetto "Mercoledì Riso": a Milano il 21 aprile
Conferenza di presentazione del progetto Mercoledì Riso realizzato da Slow Food in collaborazione con Acquerello il Riso. Seguirà buffet con i Jeunes Restaurateurs d'Europe e Tommaso Arrigoni di Innocenti Evasioni.