Ratanà Ristorante: specialità lombarde in ex deposito ferroviario
Il ristorante Ratanà propone i piatti della tradizione gastronomica lombarda e milanese reinterpretati secondo la creatività dello chef Cesare Battisti. Tra i primi del menù: il risotto alla milanese con fiori di zafferano e il risotto con toma di montagna e zucchine. Tra i secondi: l'ossobuco e le lumache con polenta e porcini. Ricca anche l'offerta di dolci.
La carta dei vini riflette l'importanza attribuita dai gestori al legame con il territorio e per questo le etichette sono quasi interamente locali. I grandi produttori sono affiancati dalle proposte di tantissime piccole case vinicole i cui prodotti, anche se meno noti, sono altrettanto ottimi. Non mancano, infine, le proposte di altre regione italiane ed europee.
Ratanà è aperto anche per l'aperitivo, il cui piatto forte sono le tapas italiane.
